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Estabilizante versátil para la elaboración de helado de crema con adición de emulsificante para obtener helados de alta calidad e incorporación de aire.
Producto semielaborado para obtener un helado de crema de alta calidad con alto contenido de materia grasa logrando un
helado premium. Producto pre dosificado que sólo requiere el agregado de agua.
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