La base para un buen helado está en el equilibrio de su fórmula otorgando la textura perfecta y la estabilidad deseada. En Merano encontrarás la base o estabilizante específico para cada una de tus preparaciones.
Producto semielaborado para obtener un helado de crema de reducido en materia grasa y sin azúcar. Producto pre dosificado que sólo requiere el agregado de agua.
Producto semielaborado para la fabricación de paletas de agua preferentemente en molde de acero. Producto pre dosificado que sólo requiere el agregado de agua.
Producto semielaborado para la fabricación de paletas de crema preferentemente en molde de acero. Producto pre dosificado que sólo requiere el agregado de agua.
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