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Novedad Categoria: Lanzamientos

🍨 ¡Bienvenido a la nueva temporada de sabores Merano 2025-26!

En el mundo de la heladería artesanal, los sabores evolucionan hacia propuestas más sofisticadas, naturales y sensoriales. Hoy, las tendencias apuntan a ingredientes botánicos, frutas exóticas y combinaciones gourmet que despiertan curiosidad y placer. Estas son algunas de las PASTAS Y VARIEGATOS que están destacando en la industria.

Descubre los productos que transformarán tu vitrina en una experiencia irresistible.

Pastas:

  • Acaí
  • Cedrón, frutilla y limón
  • Hibiscus, pomelo y cardamomo
  • Lavanda, pera y arándano
  • Pitahaya
  • Avellana chilena
  • Granada
  • Papaya a la crema
  • Creme brulee
  • Dulce de membrillo
  • Menta blanca sin azúcar

Variegatos:

  • Papaya confitada
  • Tarta de manzana
  • Limón

¡Cotiza directamente en nuestra página web o contactanos si tienes dudas en tu fabricación!

¡Bienvenido! Estos son los nuevos productos de merano con los que podrás darle un plus a tu vitrina de helados

¡Bienvenido! Estos son los nuevos productos de merano con los que podrás darle un plus a tu vitrina de helados

Esta colección de pastas y variegatos reflejan las tendencias más vibrantes del mundo de la
heladería, desde la pasión por lo artesanal y natural, hasta la búsqueda de sabores exóticos y la
reinvención de clásicos.

Es por esto que nos encontramos con un mundo de sabores exquisitos y refrescantes para
encantar el paladar de todos tus clientes.

  • Pasta Tres leches
    Te envolverá en una cálida sensación de confort. Imagina la dulzura de un caramelo recién
    hecho, con un final lácteo persistente que te dejará con un sabor a felicidad.
  • Pasta Pasas al ron
    Un exquisito clásico junto a una mezcla de sabor a postre con notas a pasas y final
    alcohólico.

  • Pasta Harina Tostada
    Es un tradicional y tenue abrazo de trigo tostado con un final suave.

  • Pasta chocolate blanco
    Un deleite blanco y cremoso, con un fondo dulce y empalagoso que recuerda a la manteca
    de cacao junto a leves notas de vainilla y caramelo.

  • Pasta Castaña
    Su sabor a castaña dulce, con notas ligeramente tostadas y acarameladas, ha ido
    conquistando millones de paladares alrededor del mundo.

  • Pasta limón
    ¡Prepárate para una explosión de sabor cítrico! En cada bocado podrás sentir un limón
    fresco, sutilmente ácido con un final refrescante y cítrico que te dejará con ganas de más.

  • Pasta miel
    Déjate llevar por la dulzura de la miel con su sabor cálido, con leves notas florales que te
    transportarán a un jardín de flores.

  • Variegato Pesto Nuts
    Cada bocado es una exquisita mezcla de pistachos intensos, con su tostado crujiente y
    toque cítrico refrescante.

  • Pasta Cinnamon
    Es una deliciosa combinación que evoca el cálido y reconfortante aroma de la canela
    recién horneada. Su sabor intenso y dulce, con toques especiados, es perfecto para
    agregar un toque de calidez.

Set cookies & cream (Pasta crema de vainilla + Variegato dark)

  • Pasta crema de vainilla
    ¡Este sabor te atrapará desde el primer bocado! Es como una nube de vainilla dulce, tan
    espesa y cremosa con un delicado final cítrico.

  • Variegato dark cookie
    Imagina un viaje por un sendero de vainilla cremosa, con notas de chocolate y toques de
    galleta que agregan profundidad en cada bocado.

¡Contáctanos y solicita nuestro catálogo!

Descubre las distintas pastas diseñadas exclusivamente para el canal HORECA.

Te invitamos a crear increíbles helados con nuestras pastas que transformaran por completo la
experiencia de tus clientes en hoteles, restaurantes y casinos.

No cabe duda que el helado es transversal y no deja indiferente a nadie. Se espera que siga
creciendo y sorprendiéndonos con las muchas opciones de postres que se pueden hacer, creando
así muchos más espacios y canales de venta para que este significativo producto no pierda su
encanto.

¡Solicita tu muestra gratis de sabores clásicos, frutales, autóctonos y muchísimos más!

Contáctanos 😉

Encuentra una exquisita mezcla con el variegato choconut

Estamos emocionados de presentarte nuestro último y más exquisito lanzamiento: el Variegato Choconut. Este delicioso variegato combina a la perfección la riqueza de la avellana tostada con la intensidad del cacao amargo, realzado por un sutil toque de vainilla. ¿Te imaginas lo irresistible que es?

El Variegato Choconut va más allá de ser simplemente un aderezo para helados. Es una experiencia sensorial que transformará tus creaciones heladas en algo extraordinario. Cada cucharada te transportará a un mundo de sabores ricos y tentadores. Pero lo que lo hace verdaderamente especial es su versatilidad. No solo complementa el sabor de tus helados, sino que también agrega una textura lujosa y una apariencia elegante. Imagina el contraste entre el intenso color y suavidad del variegato al verterlo sobre tus creaciones heladas, las posibilidades que ofrece son infinitas, desde los clásicos con un toque de indulgencia hasta postres helados que deleitarán a tus clientes más exigentes.

¿Quieres experimentar la magia del Variegato Choconut? Solicita nuestro catálogo y una muestra gratuita para dar un toque único a tus helados artesanales y sorprender a tus clientes con una experiencia de sabor inigualable.

Pasta Belgian Cookies: La dulce inspiración de la navidad.

¡Prepárate para un viaje de sabor verdaderamente único con nuestra Pasta Belgian Cookies! Esta exquisita creación, inspirada en la icónica galleta Lotus de Bélgica, ha conquistado corazones en todo el mundo. En esta temporada navideña, te invitamos a descubrir cómo esta deliciosa pasta puede convertirse en la estrella de tus postres festivos.

Imagina un remolino de sabores que le dará a tus creaciones todo el sabor navideño. Las intensas notas de canela se entrelazan con la dulzura característica de la galleta tostada, creando una experiencia verdaderamente mágica en los paladares de tus clientes. Esta Pasta Belgian Cookies es el ingrediente secreto que transformará tus postres navideños en obras maestras culinarias.

Pero lo mejor de todo es que no necesitas buscar lejos para incorporar este sabor excepcional a tu menú navideño. Solicita nuestro catálogo y una muestra gratuita para descubrir todas las posibilidades que la Pasta Belgian Cookies tiene para ofrecer. Esta Navidad, sorprende a tus clientes con helados que capturarán el espíritu festivo y crearán recuerdos inolvidables.

Helado de maní con variegato de caramel toffee

• Base Tradicional M4894PX                                 : 350 g

• Agua                                                                            : 650 g

• VARIEGATO CARAMEL TOFFEE M5342VX      : A gusto

• PASTA MANI M515419                                           : 100 g/L

PROCEDIMIENTO:

1. Pesar los ingredientes

2. Mezclar la base en polvo con el agua, con constante agitación.

3. Pasteurizar la mezcla hasta llegar a 80°C por 2 minutos.

4. Enfriar (aproximadamente a 60 °C)

5. Adicionar PASTA MANI M515419                                          

6. Llevar al productor

7. Al salir de la maquina decorar el helado a gusto VARIEGATO CARAMEL TOFFEE M5342VX     

8. Llevar al abatidor o guardar en cámara de frio

En Merano, nos apasiona brindar productos de alta calidad y apoyarte en cada paso de tu proceso de elaboración de helados. Si tienes alguna consulta o necesitas asesoramiento adicional, no dudes en contactarnos. ¡Estaremos encantados de ayudarte a crear los helados más deliciosos y sorprendentes!